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おうちごはんとイタリアワイン〜3
ほっこりしたい夜はさらっとおつまみ😋
ホタテにオリーブオイルと塩コショウ。
ベビールッコラを敷き詰めて、トマトで飾り🍅✨
今回はちょっと変わったワイン。
タメリーニのガルガーネガ🍇から作られる瓶内二次発酵スプマンテ🍾
なんと36ヶ月熟成‼️
2010年。
ホタテはアルネイズなどの白ワインも合うのですが、
今回はちょっと珍しいスプマンテで合わせてみました(^^)
3000円くらいで買えるスプマンテ✨
フルーティーでこっくり😋
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