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yamamoto15
お悩み相談①「レパートリーが少なく、いつも同じものばかりで困っています」
こんにちは~アサカです。
【回答】
あなたがもっているレパートリーは現在、いくつありますか?
意外とパット答えられない人も多いのではないでしょうか。
自分でレシピノートを作っている人は〇品って答えられると思いますが、
それ以外の方は、パット答えられないですよね。
たぶん貴方に必要なのは、現状把握とレパートリー整理でしょうか。
現状把握とは、いくつレパートリーを持っているのか?書き出してみると分かるはずです。
その後、書き出したレパートリーをいくつかのカテゴリに整理してみましょう。
定量的に考えると、目安としてはこんな感じでしょうか。
10品以下だと同じものばかり、
20品くらい作れるものがあれば中級レベル、
30品あれば結構心強いと思います!
※人によって感覚は、まちまちなのであくまで感覚です
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