エコルセ
■ 焼き菓子 ■
子供のころにお土産でもらってからずっと大好きなエコルセ。
子供のころはチョコレートが中に入っているほうが大好きでした。
チョコが入っていないものは味が薄く感じたので。あと、口の中の水分が意外と持っていかれるというのも少し苦手でした。
でも大人になってからは単なる薄味では片づけられない繊細な味わいという魅力に気づいたのですよね。
口の中んお水分が持っていかれるのもコーヒーと一緒に楽しめるので全然きにならなくなりましたよ！
もちろん今でもチョコレートが入っているタイプも大好きです。
クッキーと言っていいのか、クレープとも言えなくもない？？と自分の中のジャンル分けに未だに迷っていますけど。
最終的に焼き菓子と言っておけば間違いないだろうという大雑把な結論に達しています。
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