無添加生活

以前にも増して食品添加物に注意している。コンビニやスーパーに並んでいる加工食品は添加物まみれ。そんなものを日々、摂取して体にいいわけがない。

食品の裏をひっくり返して原材料名をチェックする。

原材料名には

○○○○○○/○○○

という表示がしてある。「/」より後が添加物。だから、その表記が多いものは気をつけなければいけない。

でも、そうすると買うものなんて限られてくるのだから困ったもの。

「寿司なら大丈夫だろう」と思って表記を確認しても、やっぱり添加物まみれ。いなりすしのあの色が実はカラメル色素だったなんてなぁ…。

おにぎりでさえ添加物まみれ。

ウィンナーやベーコンなんてもってのほか。無塩せきの表示があれば、まだましな方なんだろうけど。

買うものが限られてきて困る反面、悩む必要がなくなってきているのも事実。

要はどう受け取るか。