#21 コレステロールは悪くない
こんにちは
管理栄養士の緑川泉です。
✅コレステロールって高いと良くないんでしょ？
✅健康診断でコレステロールだけ引っかかっちゃって…
何かと悪く言われるコレステロールですが、
実は全部が全部悪者ではないのです！
今日はそんなコレステロールについて正しく理解しましょう。
コレステロールとは
脂質の一種で、血液中、脳、内臓、筋肉など全身に広く蓄えられています。
コレステロールは細胞膜、性ホルモンや副腎皮質ホルモン、脂肪の消化吸収を助ける胆汁の材料になります。
人間の体は約６０兆個の細胞からなりたっており、そのひとつひとつを形作る細胞膜の材料もコレステロールということを考えると、
コレステロールはなくてはならない重要な役割を担っていることが分かります。
LDL(悪玉)コレステロール・HDL(善玉)コレステロール
LDL・HDLはコレステロールを運ぶ船です。
コレステロールは脂質なので水(血液)には溶けません。特殊なタンパク質やリン脂質に包まれた船に乗せることによって
血液に溶け込み全身に運ぶことができるのできます。
LDLコレステロールとHDLコレステロールの違い
LDLコレステロールは肝臓で作られたコレステロールを全身に運ぶ役割をしていて、逆にHDLコレステロールは余分なコレステロールを回収して肝臓に戻すという役割をしています。
どちらもなくてはならない大切な機能です。
なぜLDLコレステロールが悪玉コレステロールと言われているのか
体内のコレステロールの量は、LDLによる供給とHDLによる回収のバランスで成り立っています。
しかし、食事や体質などによって、LDLコレステロールが増えすぎたり、余分なコレステロールを回収するHDLコレステロールが少なすぎたりすると、
コレステロールのバランスが崩れ、血管内にコレステロールが蓄積して、血管を傷つけたり、血管の内側を狭める原因となります。
LDLとHDLのバランスが大事！L/H比とは？
L/H 比 ＝ LDLコレステロール値 ÷ HDLコレステロール値です。
L/H 比と血管の状態はこのような感じです。
Non-HDLコレステロール
総コレステロールには、LDLコレステロール、HDLコレステロールの他にも様々なコレステロールが含まれています。
総コレステロール値から、HDLコレステロール値を差し引いた値を、non （ノン）HDLコレステロールと呼びます。
non HDLコレステロールは、高ければ高いほど狭心症や心筋梗塞などの冠動脈疾患を起こしやすいことが、様々な研究から示唆されています。
コレステロール値を改善するために
コレステロール値が高くなる原因として、遺伝などの体質のほか、
閉経後の女性は女性ホルモンの減少に伴って、コレステロール値が高くなりやすいといわれています。
※これらは自分ではどうすることもできませんので基準値を超えていたら、早めに医療機関を受診することをおすすめします※
コレステロール値を下げるために、コレステロールの高いものは控えましょうと言われていますが、実は血中のコレステロールの70％～80％は肝臓で作られます。
残りの20％～30％が食事由来になります。
私はバターコーヒーを
飲み続けて5年になりますが、
直近の脂質の検査は以下の通りです。
総コレステロール 217㎎/dl ←基準値上
中性脂肪 41㎎/dl
HDLコレステロール 102㎎/dl
LDLコレステロール 112㎎/dl
nonHDL-cho 115㎎/dl
飽和脂肪酸たっぷりのバターコーヒーを
毎日1～2杯飲んでいますが、
コレステロール値は正常です。
厳密にいえば総コレステロール値は
基準値以上ですが、
L/H 比は1.1なので血液はさらっさらです。
何をすれば改善できるか
①タバコをやめる
タバコはLDLコレステロールを増加させます。
他にも血管を収縮させたりと体への悪影響が
たくさんあるので控えた方が良いでしょう。
②HDLコレステロールを増やす
食物繊維を積極的にとる、適度な運動！！
結局それか～！！と思われるかもしれませんが、
健康を考える上では
どちらもとっても大切な事なのです。
脂質異常症になって薬漬けになって制限のされた生活をおくるよりも、健康で生き生きした生活をする方がよっぽどお金もかからないし楽しいです。
野菜をいつもより多めに、今日は少し遠回りして帰ろう、など、少し意識するだけで生活習慣は変えられます。
まずは無理のない範囲で改善してみてはいかがでしょうか？
【参考文献】
https://www.kekkan-kenko.com/3minute/cholesterol/
最後までお読みいただきありがとうございました。
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最強の管理栄養士 緑川 泉
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