今まで作ってきた「パスタ」たち(2024)

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2024年に作ったパスタをまとめています。

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#卵

卵と菜の花のパスタ

おはようございます。今日も１日中、雨かな？さ、今日も頑張るとしますか。さてさて、先日、２個の目玉焼きを使ったパスタの投稿をしました。このパスタ、具は卵だけなのに美味しくって(≧∀≦) でも、卵２個使いだから、卵の取り過ぎやカロリーが気になる時もある… なので、トッピングの目玉焼きはやめて、その代わりに他の食材を加えてみようかなと、韓国海苔やインゲンと合わせて作ってみました。両方、美味しかった(≧∀≦) 他の食材でも試してみたいなぁと思っていた

卵と韓国海苔のパスタ

おはようございます。さ、今日も頑張るとしますか。さて、先日、「卵と韓国海苔のパスタ」を作りました。これも、こちらのパスタをアレンジしたもの。今回はオリーブオイルは使わず、大豆油を使い、潰したニンニクを炒めていきます。ニンニクが色付いてきました。別のフライパンで目玉焼きを作ろうと思ったのですが、洗い物を増やしたくなかったので、端っこの方で目玉焼きを作ることに。ニンニクが柔らかくなったので、ちょっと細かくしました。ニンニクが焦げそうだったの

卵とインゲンのパスタ

おはようございます。今朝は、昨日より寒いな。これ以上、寒くなるようならば、さすがにエアコン入れた方が良さそうだ(^◇^;) 痩せ我慢しているわけではないのだけど、今日くらいの寒さなら、まだパネルヒーターと湯たんぽで過ごせそうだけど。さてさて、話は変わりますが、先日、「卵とインゲンのパスタ」を作りました。これは、前に作ったこのパスタをヒントに作ってみたもの。まずは、叩いて潰したニンニクをオリーブオイルで焼いていきます。こんがりするまで揚げ焼きす

イタリアのお料理「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」

おはようございます。今日も雨の朝か。かなり降っているな。昨日も雨でしたね。天気予報では１５時頃から、雨が止んでいくような感じだったし、外を見ても雨は降っていないようだったので、ウォーキングをしに出かけました。ところが、外に出て歩き始めたら、雨が降り出しまして(^◇^;) 一応、傘を持って出かけたのでよかったですが、思ってた以上にしっかりと降ってきた！引き返そうとも思ったのですが、せっかく出てきたので歩きました！私、エライ！(≧∀≦) 今日も