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今まで作ってきた「パスタ」たち(2023)

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2023年に作ったパスタをまとめています。
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#トマト

イタリアのお料理「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」

おはようございます。 今日で10月も終わりか。 あまりにも早すぎる… さてさて、話は変わりますが、 春頃からずっと作りたかったパスタがありまして。 材料もすでに用意をしてあって、 すぐにでも作れる状態だったのですが… 他にも作りたいものがたくさん出てきてしまって 作るのがこんな時期になってしまった(^◇^;) それは何かと言うと… 「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」 イタリアのプーリア州発祥のお料理だそうです。 知っている方も多いと思いますが、 このパスタは日

フェンネルシード香る冷製トマトパスタ

おはようございます。 今日も暑くなりそうだ。 話は変わりますが、 私、結構、大食いの動画を見るのが好き。 「あんだけたくさん食べられるといいよなぁ…」と 思いながら、いつも観ております。 ロシアン佐藤さんの動画も見たりするのですが、 ロシアン佐藤さんって、 自分で大盛りのお料理を作って 食べていることもあって レシピを参考にさせてもらったりする時も。 先日も動画を見ていたところ、 シェフの方とコラボした動画をあげていて とっても美味しそうな冷製トマトパスタを食べていた