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今まで作ってきた「パスタ」たち(2023)

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2023年に作ったパスタをまとめています。
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#牛乳

韓国海苔と食べラーのクリームパスタ

おはようございます。 今朝も歩いてまいりました。 今日は見知らぬ場所まで歩いて行ってしまい、 迷いに迷って帰ってまいりました(^◇^;) 地図を見ながら歩いているとは言え、 だいぶ不安になってしまいました。 でも、今日は長く歩くつもりでいたので、 ま、良かったかな? さてさて、話は変わりますが、 数日前、パスタの投稿をしました。 これを作った時に食べるラー油を入れても 美味しいんじゃないか?と思いまして。 というわけで、早速、 「韓国海苔と食べラーのクリームパス

塩辛のクリームパスタ

おはようございます。 今日は、なんだか爽やかな朝だな。 さてさて、先日、 「塩辛のクリームパスタ」を作りました。 主な材料はこんなかんじ。 フライパンでオリーブオイルを熱し、 ニンニクを炒めていきます。 ニンニクが色付いてきたら 塩辛を投下。 サッと炒めます。 そして、牛乳を投下。 ちょっと煮よう。 そして、硬めに茹でたパスタを投下。 塩、黒胡椒を投下。 汁気がなくなるまで火にかけました。 あとは、お皿に盛り、 刻みネギと刻み海苔をかけて完成! うーん