牛肉のコチジャン炒め（下味冷凍）

牛肉切り落とし　300g
ニラ　1/2束
にんじん　1/3本
タマネギ　1/2個
コチジャン　大さじ1半
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
おろしニンニク　小さじ1
白炒りごま

①ニラは5センチ幅に切る。にんじんは細切り、タマネギは薄切りにする。
②保存袋に調味料と牛肉を入れて揉み混ぜる。

保存期間：冷凍1ヶ月