長芋のゆかり漬け

長芋　100g
ゆかり　小さじ1
酢　小さじ2
砂糖　小さじ1/2

①長芋は皮をむき、5ミリ幅のいちょう切りにする
②ボウルに調味料を混ぜあわせ、長芋を　入れて和える。

保存期間：冷蔵で4日