味覚の歪な回復

COVID-19に感染して以来、私の味覚と嗅覚は無くなり、食事はただの作業となっておりました。しかし、神社や原生林に行ったのをきっかけにかなり回復したのです。ところが、どうもこの回復には癖があるようなのです。

料理ごとに味やにおいがわかるかどうかが変わります。例えば、料理を２つ用意したとします。１つ目の料理の味はわかるのですが、２つ目の料理の味はわからない。どちらにも塩が使われていたとしても、塩味がわかるのは１つ目の料理のみ。

今のところ、味がわかる料理と味がわからない料理の共通項はわかっておりません。もしかしたらCOVID-19に再感染したのかもしれません。その都度、私の味覚は奇妙な操作をされるのかも？