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浮世ばなれぎみらしいわたしのエッセイ

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猫と夫と北海道で3人暮らし。 日々の暮らしの中で思ったこと、考えたこと、感じたこと、仕事のこと。
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#エッセー

食べられないことを透明にしない

このnoteでは、自分の仕事の本質って何だろう を言語化するために書きます。 ヴィーガンandグ…

小説を読むということ

小説には、違う人の視点で世界を見れたり、美しい言葉に出会えたりと、たくさんの魅力がありま…

私がヴィーガン/グルテンフリーのお菓子屋さんをやる理由

札幌の山の近くで、北海道で初の「乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用のお菓子屋さん」を27才でオー…

テレビのお料理コーナー出演で工夫したこと、幻のスープレシピの供養掲載

10/26のNHK北海道のお昼の情報番組「ひるまえナマら!北海道」内お料理コーナーに出演させてい…

私が飲み会が嫌いな5つの理由

こんにちは、柴田愛里沙です。 私は飲み会が仕事プライベート問わず、苦手通り越して嫌いです…

飽和する資本主義 /巻き込まれる暮らし

飽和する資本主義資本主義経済が飽和しかかっているとも感じていたのはちょうどコロナ流行の兆…