『手作り』な暮らし

味噌、パン、梅酒、野菜。

大人になって何でも自分で手作りすることへの憧れがあった。

憧れ　と言うより、そんな丁寧な暮らしを
してみたかった。

してみたい　で終わらないのが私の性格。

何でもまずはやってみたくなる。

そこで、最近手をつけてみたのが
ベーグル作り🥯

ずぅーっとやってみたいことリストに書いてありながらも、なかなか手がつけれてなかったが、
先日、近所のベーグル屋さんで買った
ベーグルが感動的な美味しさで。。

これが家で作れていつでも食べれたら
どんなに贅沢で、幸せか、と思ったことがきっかけ。

作ってみたら、一言で

「めちゃくちゃ簡単！！！」

捏ねる作業もそこまで長い時間かからないし
強いて言えば不器用な私にとっては
茹でる工程が難しかった。

けど、まだ1回目だから。
1回目で最高な出来上がりだと
飽きちゃうけど、おかげで
また作りたいって思える。

完璧がよいとは限らないのは
こういうことか。

このお休みで作るのが楽しみっ