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夕食後にも負担なく、ぱぱっと作れる【材料を混ぜて焼くだけ】でも美味しい～簡単酒粕パウンドケーキ～

Yumi


大事な家族にからだにいいもの
食べてもらいたい
調味料や間食内容を見直し中

フーテンの由美です。


【酒粕でSweets】
酒粕でクラッカーを部員のマグマ大使
よっちゃんが作っていたので
詳しいレシピは↓　↓　↓


https://note.com/hikona22/n/nbeaca2233e78

『私も！』と早速、買った酒粕

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クラッカー作ってもまだまだ余るので
【酒粕パウンドケーキ】作ってみました


材料混ぜて焼くだけです。

酒粕って粕汁作る時もだけど『溶かす』の
めんどーってなりません⁉️

酒粕パウンドケーキの作り方で
『まず最初に豆乳や牛乳と合わせて混ぜて
ペースト状にする』
という方法があったのですが


今回は夕食後にぱぱっと作りたかったので
即却下　笑

以下の材料を混ぜ混ぜして焼くだけで
美味しくできましたよ。

次回、時間があるときはもう少し丁寧に
やってみますが…


【材料】

酒粕　　　　50g
小麦粉　　　80g
ベーキングパウダー　5g
きび砂糖　　　　50～60g
卵　　　　　１個
菜種油　　　40g

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【作り方】

材料すべてをボールに入れて泡立て器
で混ぜる。

型に入れて余熱した180度のオーブンで
30～35分焼く

途中焦げそうだったら『アルミ箔』を
ということでしたが、気づいたら
35分経ってました　笑


少し焦げた…

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今回はクルミがあったので
最後にパラパラと入れました。


～食べ頃は翌日以降～　ということなので
『食べたい！』と言っていた息子に
おあずけ❗と我慢させて　今朝頂きました。


✨大好評✨


The ズボラ　🙌🙌が作る酒粕パウンドケーキ
作ってみてください。



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