【食育】娘から「ごはんを作ってくれてありがとう」と言ってくれた―食育の本質を娘から教わった体験談

みなさんは「食育」と聞いて、 どのような言葉を思い浮かべるだろうか？ 先日投稿した以下の記事に引き続き、 私の食育に対する想いと実際に経験したことをまとめてみたいと思います。 拝啓、食育の本質について理解せずに、食育について勉強していた頃の私へ 食育ってなんだろう？試験勉強のための知識。 「食育」という言葉は大学の授業で出てきた。 その1つが赤黄緑の3色の食品群の表。 エネルギーのもとになるもの、体を作るもとになるもの、体の調子を整えるもとになるもの、といったように