IL PRIMOのイタリアンが本当においしい

ここ数週、その週に食べた美味しいものをまとめる記事を書いていたのだけど、直近２週はなんだかバタバタしてしまい、あまり美味しいものが食べられなかったので、唯一外食した大好きなレストランについて書こうと思います。

中野のイタリアン　IL PRIMO

イル・プリモ (新中野/パスタ)

よしながふみさんの漫画にも登場したことのある、老舗のカジュアルイタリアン。

中野駅から10分くらい歩いたところにある、落ち着いた雰囲気のお店です。店内には2人がけのテーブルが6つぐらいあって、ディナータイムにはきれいなクロスをかけてくれています。2年ほど前、仲のいいTwitterのフォロワーさんに誘われて初めて訪れたのですが、人生で一番くらいにおいしいイタリアンで衝撃を受けました。本当に何を食べても美味しいのですが、特に美味しくて行くたびに頼んでしまうお料理を紹介します。

魚介のサラダ　バジリコ風味

前菜のサラダときいて、こんなにボリュームたっぷりの魚介が出てきたらびっくりしませんか？私はしました。

ホタテ、タコ、イカ、エビなどがどっさり盛られていて、そこにたっぷりのバジルソースがかかっています。バジルソースは少し酸味があり、さっぱりしてとても魚介に合います。こんなにたくさんの魚介類が入っていてもまったくくさみがなく、バジルの香りで食欲がすすみ、あっという間に食べてしまいます。お皿にたっぷりのこったバジルソースがどうしてももったいなくて、パンを頼んで着けて食べるのが大好きです。パンもフカフカであったかく、たっぷりのバターと一緒にサーブしてもらえます。前菜から幸福が訪れる…。

レバーペースト

レバーが苦手な人でも本当に食べられるレバーペースト。だって友達がこれでレバーを克服していたので…

なめらかでくさみがなく、レバーのコクやうまみはそのままのレバーペーストがのったパン。こんなに完璧な前菜はないです。最高です。ワインにも合います。

ポルチーニリゾット

出てきた瞬間からいい香りで食欲をそそられ、一口食べた瞬間に予想していた10倍のうまみが身体をかけめぐるリゾット。多分一回に摂取していいうまみの量を超えていると思う。

これを食べるまで、わたしはポルチーニ茸といえば乾燥したもののイメージしかなく、いまいち美味しいものとして認識していませんでした。このリゾット、生のポルチーニ茸をたくさん入れて煮込んでいるので、ものすごいお出汁がでていて、それを吸ったお米が大変なおいしさになっています。ポルチーニ茸そのものの食感も面白くて、傘の部分はシャキシャキ、軸はふわふわ。どちらもスープをたっぷり含んでいて、噛めば噛むほど溢れてきます。本当においしい。全ての友達、家族、大切に人にこれを食べてもらいたい…

スパゲティ　うに和え

この写真を見てわかるように、もはやうにのスパゲティ和えみたいな量のうにが入っています。

私は北海道出身なので、うにの味にはうるさいですよ、という面倒くさいスタンスでいるのですが、このうには文句なしにおいしいうにでした。しかもこの量だし、ニンニクとパセリの風味もあっていてスパゲティとしても見事だし、こんなにたくさんうにが入っているのに1850円だしでびっくりします。このクオリティでこんなに安くていいんですか！？！？

他にもおいしいメニューたくさん

本当に何を食べても美味しいので紹介しきれないため、写真だけでも自慢させてください。

子羊のソテー　ルッコラソース

カジキマグロのカツレツ　ポルチーニのせ

モッツァレラチーズ　カラスミがけ

デザートいろいろ

デザートは5種盛りも頼める。ぜんぶ一人前くらいの量ででてくる。すごい。

本当においしいので行ってほしい

今は緊急事態宣言で営業時間を短縮しており、席も減らして営業されていて、大変なようです。どこの飲食店も厳しい時期ですが…

本当においしいので、これからも応援していきたいお店です。