カンブリア宮殿　外食

ワタミ

ワタミが焼き肉に転換した。
そこで下膳を機械にやらせることにした。
渡邉美樹が、下膳ロボを時給300円10時間で働いてくれると紹介した。

どこまで行っても機械化は終わらない。感情を満足させるサービスを提供するということは、支配欲を満足させるということ。だろうなあ。

それに見合う価格を払う層と、機械サービスの層。二極化は進む。

ラーメン屋なのに別の名前の専門店名乗るサービス

端的にいって嘘で客寄せしてるのでは？
デリバリー専門店ていうけど、実際は居酒屋やらラーメン屋。
レシピもらってやっとるんやろけど。

これ客から見たらきちんとした専門店と思って注文して、実際は居酒屋やらラーメン屋なんかの店員が片手間にやってるわけやん。

こういうの専門店名乗って客に誤認させてるやん。