サボってました&リモート食事会

最近、サボり気味のnote。

飽きているわけではありませんよ。

あくまでも、仕事の合間に書いているので。

でも、こまめに書きます。

ではでは、今日のネタへ行きます。

実は、ここ最近、職場の方と「リモート食事会」っていうものを、　　　　週1回やっているのですが、そこで出された、私、お手製の料理メニューを紹介します。

「青椒肉絲」じゃない「青椒肉絲炒め」

チンジャオロースを作ろうと思い、「ピーマン・豚肉（人による）・筍」を買い、いざ調理を始めたときにあるミスに気付く。

『青椒肉絲の「タレ」、買ってないじゃん。』

そうなのです。具材は買ったのに、肝心の「タレ」を買い忘れたのです。

その結果が、上の写真。

塩コショウで何とか乗り切りました。ちなみに、白い粒々は、　　　　　「ピーマンの種」です。私は好きなので、ピーマンで炒め物を作るときに　必ず入れます。（もちろん、食べれますよ。）

味は、これはこれでありかなと。

でも、口は、青椒肉絲を食べたかったので、若干寂しさを感じました。

次回の「リモート食事会」でリベンジします。

つづいて、こちら。

アップし過ぎましたが、料理名は、

「グラタン」の材料を使った「ごちゃ混ぜグラタン」

【材料】

「マカロニグラタン クイックアップ」（グラタンの素）

フライドポテト（冷凍）・ほうれん草ミックス（冷凍）・　　　　　　　　豚肉（一口サイズに切る）

【作り方】

一口サイズに切った、豚肉を炒め、火が通ったら、フライドポテト・　　　ほうれん草ミックスを入れ炒める。

それぞれの具材に火が通ったところで、付属のソースの素・牛乳・水を　　入れ、ソースの素が溶けたら、マカロニを入れ、混ぜながら煮る。

トロトロになったところで、溶けるチーズを入れ、溶けたら、完成。

※今回使ったのは、ホワイトソースでなく、　　　　　　　　　　　　　　ミートソースVer.で作りました。

面倒なので、フライパンから直接、グラタンを食べましたが、　　　　　　本格的に作りたいという方は、グラタン皿を使って調理してみてください！

ということで、職場主催の「リモート食事会」で出した、　　　　　　　　私のお手製メニューを紹介しました。食べてみたいという方は、　　　　　ぜひお試しあれ！

では、また次回。