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水分のせめぎ合い。

ハタモト

ニラの水分とエノキの水分がね。
しゅわしゅわとせめぎ合っているんだね。
キノコって炒めすぎるとぐにゃってなる。
どこで火を止めるかのタイミングが難しくないですか？

今日も元気に楽しく

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