【アイドルタイムとは】

アイドル​（idle）タイムとは​活動していないや​仕事のない​という意味。
​飲食店に​おける​アイドルタイムとは、お客様が​少なく、​人手が​余りやすい​時間帯と​の事。

飲食店ではこの時間を利用して休憩をとったり次のピークタイムに向けた仕込みを行うことが大事。

このオフタイムをいかに収益を上げられるか考え行動する事が重要になってきます。

対策案
①逆に収益を上げる対策を取れる

アイドルタイムの時間帯限定でメニューや特別なプロモーションを行う。
この時間帯に向けて集客を図る。

②ターゲット変更

通常営業でターゲットにしてるところをアイドルタイムで別の客層をターゲットにする。
サービスとメニューを変えてこれまで利用してなかったお客様を店舗に引き込む。

③時間配分と効率性

アイドルタイムがわかればその時間にピーク時に向けた準備や従業員の休憩を回す対策をとれる。
忙しいピーク時に集中して仕事を行える状態をつくれる。