オートミールクッキーのレシピ①【記録】

こんにちは、あおはるです。

今日は初めてオートミールのクッキーを作りました。

レシピはクックパッドや、いろんなサイト
を参考にしました。

材料:
オートミール100g
溶かしバター20g
卵1個
おからパウダー20g
ラカント20-30g
水20g
クルミ30g

量は自己調整可能です。
全部混ぜて、
うすーく伸ばしてクッキーの形に
形成して、180度にあたためた
オーブンで18-20分焼く。

冷ましたら完成。

上記の分量で2回焼けたのですが、
2回目の生地にプルーンを刻んで加えた
ところ、これが激うまでした！！！！

うすーく伸ばさないと、
若干クッキーの中身がしっとりしてしまいます。
おからパウダーのせいなのか、分厚かった
せいなのか、、、

リベンジしたいです！！
食べすぎには注意、自分！笑