今日出来たアーユルライフ

マサラチャイを飲みすぎた→久々に飲むと、腸が動いて、いつも快便であるが、常飲すると、血糖値高く感じる。砂糖は入れすぎてない方なんだけれども、、、飲み過ぎも良くないことを改めて実感。

ドライブインのお店でスパイス料理を提供出来ている→感動してくれるお客さんがちらちら出てきてくれて嬉しい。私も心が震えるほど感動したスパイス料理を一人でも感動してくれたら、とっても嬉しい。もっと、勉強したいなあ。ドライブインお店での提供は、時短料理提供が勝負なこともあり、アーユル的な料理の提供は実に厳しい。完璧ではないが、十分であるのかもしれない→お客様目線でメニュー決めも大事であるが、自分が食べたいと思える料理を提供できるように心がけていきたい。

夕食前に、お風呂で頭と鼻と耳と足の裏のアビヤンガが出来た→昨日よりも疲労感を感じていないかもしれない。今月は、顔もアビヤンガしてしまっていたが、毛穴の黒ずみが気になりすぎているので辞めてみた。

夕食にお粥を食べた→食材は新鮮とは言えないが、身も心も優しい感じがする。

身も心も整えるって実に難しい。人間の欲がある限り、、、

なかなかアーユルライフをする時間が取れていないが、このようにできることを少しずつ行い。実感、体感して、知恵をつけて、人々に伝えられるようになりたい。