#126 干し柿の冷凍　美味しいですよ~

冷凍干し柿

久しぶりに、冷凍しておいた干し柿を出してみました。

常温に暫く置いて、

割いてみました

美味しかった~

冷凍保存、おススメです

種の周りの、ゼラチン状が、好きです

写真に撮り忘れましたが、

寒天でもない、ゼラチンでもない、それよりも

透明感のある、しっかりした歯ごたえ（？）

何と言ったらいいかわからないけど、美味しいのです(^^♪

あと、皮を剥いたはずなのに、皮のような薄いかわ（？）

も、美味しいのです

これらは、冷凍したからでは無く、元から楽しめますが、

冷凍しても、美味しさを保っています