そば粉の「パンケーキ」作り方の紹介！

今回は、福井県南越前町 今庄産のそば粉を使って、「パンケーキ」を作ったことを書きます！ "南越前町のそば粉で作ってみた"vol.7です。 材料そば粉：125g ベーキングパウダー：小さじ1/2 塩：小さじ1/4 砂糖：大さじ1/2 卵：1/2個 牛乳：254g オリーブオイル大さじ1/2 この分量で、直径12cmくらいのものが9枚＋半分くらいのが1枚できました！ 今回私は、南越前町の「リトリート田倉」さんの今庄産のそば粉を使いました！ 作り方①油以外の材料を、泡立て器