「ハチミツ」で砂糖(人工甘味料も)"置き換えダイエット"
こ1年ほどは、食材も、飲料(ヨーグルトやココア乳飲料など)も、
「ハチミツ」で砂糖(人工甘味料も)"置き換えダイエット"
を実施しています。
もちろん、食材や飲料に最初から添加されている砂糖(人工甘味料も)は無理ですが、それ以外の甘味付けは全て「ハチミツ」で代替。
"砂糖や人工甘味料"以外の「安全な自然派甘味料」としては
①羅漢果(ラカンカ)(カロリーは0)
羅漢果(ラカンカ)というウリ科の植物の実から作られます。
羅漢果(ラカンカ)特有の甘味成分の「モグリシド」は砂糖の50倍の甘さがあります。
昔から「長寿の神果」として門外不出とされていました。
世界的に有名な中国・桂林。「羅漢果」は唯一、この地でしか育たないといわれています。
★注) ラカントという有名な甘味料がありますが、羅漢果を1%しか含んでいないため、いろんな問題が。
②未加工のハチミツ
市販のハチミツの多くは加熱処理や加糖品が多く要注意です。
カロリーは 304kcal/100g
殺菌力が強く、室温での保存が可能です。
③メープルシロップ
メープルシロップはカエデの樹液を煮詰めて作った100パーセント天然の食品です。カナダ産が大半ですね。
カロリーは 257kcal/100g
メープルシロップには、ミネラルやビタミンがバランス良く含まれています。
カビが生えやすいので冷蔵庫保存が基本です。
④ステビア
南米のステビアと呼ばれる植物の葉から取れる甘味料で、体には比較的安全とか。甘さは砂糖の300倍。
カロリーは 400kcal/100g と少し高めですね。
➡ ■アメブロ「不健康老人の若返りダイエット日記」
カロリー比較では
羅漢果(ラカンカ): カロリーは0
メープルシロップ: カロリーは 257kcal/100g
未加工のハチミツ: カロリーは 304kcal/100g
ステビア : カロリーは 400kcal/100g
(砂糖) : カロリーは 384kcal/100g
私は、初期のダイエット時には、甘味料として羅漢果(ラカンカ)(カロリーは0)を使用していました。
ただ、比較的高価なため、徐々にハチミツに変更。
ただし、私が使用するのは高価な「未加工のハチミツ」ではなく、天然表示ですが激安な(半額)ため、加熱処理や加糖品と推定しています(汗)
それでも、砂糖(人工甘味料も)100%よりは、はるかに健康的ですね。
本当はもういちど羅漢果(ラカンカ)にもどりたいのですが、金欠が(汗)
なお、紛らわしいラカント(ラカントS)は全然別物ですから要注意ですね。
頂いたサポートは、生き物ポランティアのエサ代金などに充当させていただきます。 かわゆいウミネコ200羽達や川鵜、ハト達、7頭のヤギ達の笑顔に癒されます。