ロッシーニのあいだ

このアカウントは、私ことロッシーニの「下」と、そのパートナーことロッシーニの「上」の2人で運営しております。牛フィレ肉のソテーとフォワグラの織りなす、賑やかで、華やかで、良い意味で馬鹿馬鹿しく、とびっきり美味しい日常を、私たちの言葉で紡いでみます。

長男が生まれた日のこと

前回の投稿からものすごく時間が空いてしまいました。 その間に入籍してたり、妊娠してたり、家を買ったり、結構いろんなライフイベントが起きたわけですが、いろんなこと…

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モロッコ回記録

プッタネスカ 〜我が家の定番シリーズ〜

我が家の食卓に上がったもので、「上」嬢が気に入り、今後も定期的に登場することが期待されるもの(要するに彼女のお気に入りになったレシピ)は、「ていばん」というタイ…

ポテトサラダと牛スジ煮込み

或る土曜の夜に、父は入院中の病院で急死しました。 離れて暮らしている私や私の兄達が、取りうる限り最速の方法で集まったのが日曜の昼。そこから葬儀の手続きに奔走し、…

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Kodak x Taiwan

ロッシーニ

「ロッシーニ」は「上」の大好物です。 レバーパテやあん肝などが好きな「上」嬢が、世界三大珍味のひとつフォワグラを見逃すはずがありません。 ある年の「上」の誕生日プ…