【逗子・葉山 海街珈琲祭vol.3】「inuit coffee roaster」は、「みんながコーヒーを持つ」提案で暮らしに彩りを与える

葉山に遊びに来た人は、電車を降りて逗子からバスで向かう人がほとんど。ほんの少しの「行きづらさ」が葉山独特のカルチャーを育てていて、逗子ともまた違う凛とした空気が流れている。 そんな葉山には、いくつかのコーヒー店が程よい距離感で並ぶ、珈琲ストリートとも言える海岸通りがある。その入り口でまず迎えてくれるのが、「inuit coffee roaster」である。焙煎屋らしく前面に大きな焙煎機が配置されたファクトリー感溢れる店内では、煎りたてのコーヒーの香りと、物腰柔らかくて優しい