ミルクティーは、断然甘い方がおいしい。さらにいうならば、寒い日に窓を少し開けて、そのそばで飲むのがおいしい。
材料 大きめのマグ2杯分 （調理時間：8分）
・アッサムティー…………………10g
・水…………………………………150㎖
・牛乳………………………………400㎖
・茶色い砂糖………………………思っている倍いれる＝１杯に角砂糖2個ぐらい
作り方
① 片手鍋にお湯を沸かして、アッサムティーの茶葉を入れ、強火で3分グツグツ煮出す。
② 牛乳を加えて、吹きこぼれる手前まで強火にかける。
③ 茶こしで、濾しながらカップに注ぎ、砂糖を溶かす。
出来上がり。
ピンと張り詰めた糸は、緩むのではなく切れてしまうから、張り詰める前に緩めてあげなくちゃいけない。そんな時は、あたたかい飲み物や甘いものはちょうど良いお供になる。ちょうど良いことが大切な時がある。（Y）
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