まぜて焼くだけのおやつ。「オートミール"チョコチャンク"クッキー」
牛乳って、普段はそのまま飲むことがないんです。
でも、おやつの時間にチョコチャンククッキーがある時は、飲みたくなる。
たまに浸して食べてしまう。
材料 8枚分 (調理時間:25分)
<A>
・オートミール………70g
・小麦粉………………30g
・きび砂糖……………25g
・塩……………………本当にちょっと
・白ごま油……………大さじ2
・水……………………大さじ2
・板チョコ……………30g
準備
・オーブンを180℃に予熱しておく。
作り方
①小麦粉を振るっておく。
②ボウルに<A>を入れて混ぜる。
③②に「白ごま油」を加えて、油を馴染ませ、「水と荒く砕いた板チョコ」を加えて混ぜる。
④天板に、③を8個に分けて円盤状にのせる。
⑤180℃のオーブンで15~18分焼く。
出来上がり。
「おもしろい文章を募る」作家岸田奈美さんのキナリ杯で、and recipe賞も作って頂きました。「and recipe賞」はおいしくて楽しいごはんや、おやつについて書いている文章に贈られる賞。どんな文章が選ばれるのか、今からとても楽しみにしています。
(奈美さん、ありがとうございます!各賞の解説のところ、永久保存完了です。これからの自己紹介は、「おやつみたいな人」でいきます。)
おもしろいを裏切らない岸田奈美さん主催の文章のお祭り。その過程も含めて、ぜんぶおもしろい。祭りは見ているのもたのしいけれど、参加したほうがもっとたのしい。ぜひ↓をご覧いただいて、ご参加ください!(K)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?