わたしのご褒美「ゆずビール」

仕事から帰ってきて、ソファに「ドサッ」と腰をおろす。
一息ついたあと、冷蔵庫を開けてビールとゆずを取り出す。
ダイニングのテーブルでグラスを傾け、ビールを注いでゆずを搾る。
わたしは、この時間に癒されている。

材料　１杯分　（調理時間：３分）
・ビール………１本（ホワイトビール）
・ゆず…………１個

作り方
①ゆずを絞って種を取る。

②グラスにビールを1/3注いで、ゆずを加える。

③残りのビールを注ぐ。

鍋の季節になりましたね。冷蔵庫に残っているゆずがあったら、ぜひビールに合わせてみてください。今日は一番好きなホワイトエール、ヒューガルデンを使いました。コリアンダーとオレンジの香りのするフルーティーなビールにゆずの香りが追加されて、ひとくち飲むたび1日の疲れを少しずつ癒してくれます。お気に入りのビールで、ぜひどうぞ。（K）Twitter @RecipeAnd