なにもない日の赤い救世主「ギョニそぼろごはん」

お腹がグーと音を鳴らすのに冷蔵庫にはものがない。
かといって買い物にも出かけたくない。
私は途方に暮れていました。
そんなとき、パントリーをあさっていると、赤く輝く救世主が現れたのです。
私は尋ねました。「あなたの名は？」
彼は答えました。「魚肉ソーセージ」と。
私はそのまま食べてしまいたいという気持ちをぐっと押さえ、
無我夢中で赤いビニールをむき、まな板の上にのせてフォークで潰しました。
そのあと、ごま油で炒め、しょうゆと砂糖で甘辛く味付け、炊きたてのご飯にかけたのです。
こうして、私は救われました。
そして私は彼にこう伝えたのです「ありがとう、ご馳走様でした。あなたは私の救世主」と。

材料　作りやすい分量　（調理時間：30分）
・魚肉ソーセージ…２本
・ごま油……………小さじ２
・炒り卵……………適量
・ししとう…………お好み
・ごはん……………２膳
＜A＞
・しょうゆ…………大さじ２
・砂糖………………大さじ１
・酒…………………大さじ３
・おろししょうが…３g

作り方
①魚肉ソーセージをフォークで細かく潰す。炒り卵を作る。ししとうは、炒り卵と一緒に炒めて塩をふる。

②フライパンでごま油を温め、魚肉ソーセージを入れてこんがり色づく程度に炒める。

③②に＜A＞を入れて、炒め煮にする。

④ごはんの上に、③、炒り卵、ししとうを盛り付ける。

できあがり。

期待は、していましたが、予想以上のおいしさです。
ソーセージに入っている香辛料が、醤油と組み合わさって、ふつうのそぼろより
少しスパイシーです。
お弁当するのものありですね。（Y）Twitter　@EdhiAdam