ami hayamaスタッフの一押しワイン
【スタッフの今イチ推しワイン】
こんにちは！
葉山御用邸、海の近くのナチュラルワイン専門店ami hayamaです！
本日のスタッフイチ推しワインをご紹介します👆🏻
「ヴィニエス・トルトゥーガ」 というスペイン・カタルーニャ地方の造り手さん。
オランダ出身の若い夫婦ジュリアンとディドが手掛けます。
醸造において全ての段階で機械は使用しないとのこと。
レコーダー完備で、音楽をかけながらワイン造りをするという、とても音楽好きなご夫婦だそうです♪
畑に亀がよく顔を出すようで、そこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けたそう。
よくよく見ると彼らのワインのラベルにも所々亀が描かれていて、とても可愛いのです🐢
ワイルドな香りからは想像の出来ない優しい甘さ。
肩の力がふっと抜けて、リラックスな時間を過ごせそう。
バーベキューやピザに合わせても美味しく楽しめそうです♪
・ロゼ・微発泡ワイン
Ｍagic Potion ¥3,630(税込)
造り手：ヴィニエス・トルトゥーガ
産地：スペイン・カタルーニャ地方
品種：カベルネ・フラン 60％ カベルネ・ソーヴィニヨン 40％
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