ドキュメンタリー映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』
\NEWS/８月29日 配給会社主催
上映トークイベント開催決定
この度、映画の完成とユナイテッドピープルが運営するcinemoにて上映会主催者募集を開始した記念として、映画『食べることは生きること ～アリス・ウォータースのおいしい革命～』上映トークイベントを開催いたします。ゲストとして、本作の監督・撮影・編集・プロデューサーの田中順也さん、同じくプロデューサー兼アリスの通訳・字幕制作を担当、日本スローフード協会理事でもある小野寺愛さんが登壇します。司会はユナイテッドピープル代表 関根健次が行います。ぜひ多くの皆様のご参加をお待ちしております。
／上映会 開催者募集
映画配給会社ユナイテッドピープルが運営するcinemoで本映画の取り扱いを開始しました！
／ 映画予告編公開
映画製作の背景
海士の風より出版した書籍『スローフード宣言ー食べることは生きること』の著者であるアリス・ウォータース氏を日本に迎え、スローフード文化を根付かせようという各地域の取組を応援させていただきました。
その熱量を各地域に閉じず、ムーブメントを日本全国に広げていくために、ドキュメンタリー映画の制作を決定しました。クラウドファウンディングで制作資金を募ったところ、11,207,500円をご支援いただきました。心から感謝申し上げます。
ご支援いただきました資金をもとに、アメリカや国内での追加取材も行うことができました。完成した映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』についてご紹介いたします。
映画内容 『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』
監督・撮影・編集：田中順也
プロデューサー：長谷川ミラ、田中順也、阿部裕志、小野寺愛
出演：アリス・ウォータース 他
制作：jam
製作：海士の風
字幕：小野寺愛
配給：ユナイテッドピープル
66分／日本／2024年／ドキュメンタリー
世界中の料理人と教育者に影響を与える彼女が信じる
「おいしい革命」とはー？
1971年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食
べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。旬を生か
した料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。
その在りかたはのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。そんな「シェ・パニース」のオーナーシェフの名前は、アリス・ウォータース。
半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。
アリスが日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。
日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい革命」の探求へと向かう。
未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていく―。
©野川かさね
©野川かさね
©野川かさね
アリスさんが日本文化へ敬意と食の大切さを語る
©野川かさね
©2024 アリス映像プロジェクト/Ama No Kaze
©2024 アリス映像プロジェクト/Ama No Kaze
上映会情報
２月以降全国各地での上映が決まっています。詳細は随時更新いたします。
◉7月5日（金）逗子文化プラザ なぎさホール （神奈川県逗子市）主催：スローフード三浦半島
◉7月7日(日) Entô（島根県海士町）主催：株式会社 海士
◉7月8日(月) 東京都いいだばし日仏学院 アンスティチュ・フランセ東京 エスパス・イマージュ 主催：オンライン食育部・食といのちの学び舎GAIA
◉7月11日(木) 道新プラザDO－BOX（北海道札幌市） 主催：生活協同組合コープさっぽろ
◉7月21日(日) 如春荘（福島県福島市） 主催：GoodDayMarket実行委員会 協力：Osteria delle Gioie、環（まる）-自然と伝統の日々ごはん-／映画の感想
◉8月29日(木) JICA地球ひろば 国際会議場（東京都新宿区）主催：ユナイテッドピープル
◉8月31日(土) 茅ヶ崎うみかぜテラス（神奈川県茅ヶ崎市） 主催：オーガニッカーちがさき
／映画の感想
／過去の上映会情報
／参考情報
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