ドキュメンタリー映画『食べることは生きること』

本

2023年秋に来日したアリス・ウォータースの来日ツアーと、ツアーの様子を映画化した『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』の情報をまとめています。

運営しているクリエイター: 海士の風

#スローイノベーション

ドキュメンタリー映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』

\NEWS/ 上映会　開催者募集映画配給会社ユナイテッドピープルが運営するcinemoで本映画の取り扱いを開始しました！配給に伴い映画のタイトルを『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』に改題いたしました。 \NEWS/ 映画予告編公開映画製作の背景海士の風より出版した書籍『スローフード宣言ー食べることは生きること』の著者であるアリス・ウォータース氏を日本に迎え、スローフード文化を根付かせようという各地域の取組を応援させていただきまし

アリス・ウォータースと巡る旅の予定

世界中の料理人と教育者に影響を与え、全米の「おいしい革命」で知られるアリス・ウォータース氏が、今年10月9日〜18日に来日します。（アリス氏と著書『スローフード宣言ーー食べることは生きること』についてはこちら：https://amanokaze.jp/）本記事では、来日ツアー中の訪問地についてお知らせします。 10月10日　島根県・海士町日本で最も美しい島のひとつである海士町にお迎えします。人口2,300人弱のコンビニやスーパーのない、本物のスローフードの島です。島の人

【食の革命家アリス・ウォータース氏来日特別企画】　スローなイノベーションを生み出すビジネスリーダープログラム@京都 10/13-14 開催！

企画背景大量生産や使い捨てといった「速さ」を価値とする「ファスト」文化が加速しすぎたために、人も地球も消耗してしまい、疲弊しやすく希望を抱きにくい社会を生み出そうとしています。その対案として、「長さ」を価値として、人のつながりや自然と文化の多様性・循環を大切にする「スロー」文化をベースにした社会の実現が求められています。世界的に有名な「食の革命家」であるアリス・ウォータース氏は、人生の集大成となる書籍『スローフード宣言』（海士の風）にて、ファストフード文化とスロー

ドキュメンタリー映画『食べることは生きること』

#スローイノベーション

ドキュメンタリー映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』

アリス・ウォータースと巡る旅の予定

【食の革命家 アリス・ウォータース氏来日特別企画】 スローなイノベーションを生み出すビジネスリーダープログラム@京都 10/13-14 開催！

【食の革命家アリス・ウォータース氏来日特別企画】　スローなイノベーションを生み出すビジネスリーダープログラム@京都 10/13-14 開催！