おいしい麺

本

都内のラーメン屋さんを放浪した記録。まだまだ美味しい麺のお店を開拓します。

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#大井町

大井町。スープの色に惚れ惚れ「丸中華そば」

お散歩がてら行き着いた中華そば屋さん「丸」。11時30分に到着後30分程、理路整然と作られた列で待機。おかみさんの呼び声の元、食券を購入し再び列へ。気持ちのいいオペレーションで待つのが気にならなかった。本日は二人で来店。二人が離れないようにきちんと考えられてた導きでした。二人で訪問して、バラバラに案内されてしまうと、食べながらの感想を話す時間がなくなり、少々、味わい深さが減ってしまう。映画をバラバラに見た後に、食事に行き、そこで感想を話そうというわけにはいかない。それは、

静けさの中ですするのは、白河ラーメン「麺壱吉兆」。

白河ラーメンの系統。かつて福島県白河市にある「とら食堂」を訪れ、2時間待って食した味を思い出そうと、思い立って訪れた。正式名称は「青竹平打ち中華そば麺壱吉兆」と言うらしい。本日も二人での訪問。お店に着いたのは11:30を少しまわった辺り。すでに5人は並んでいた。列にならんだものの、なんだか異様な雰囲気。なぜなら、女性は皆無。そして店内も店外も一人客のオンパレード。楽しみながら食べたい私には、高くそびえるハードルがそこにはあった。案の定、私達の番が来ても、人数など聞かれるこ