おうちDEギリシャごはん・第9回

【おうちDEギリシャごはん】第9回をyoutubeにて公開中です♪
今回のギリシャごはんは、えびのトマトソース、チーズ焼き【ガリデス・サガナキ】です。ギリシャ語でガリデスは「えび」、サガナキはチーズを加熱したお料理の総称です。【AllaPace】でもお出ししている、人気のギリシャ料理です。
　【おうちDEギリシャごはん】第8回のサガナキで、フェタチーズが余っていたなら、次はエビを買ってきて頂き、ぜひお試しください。(^^)/

◆材料と作り方

【材　料】
用意していただく材料は、えび、フェタチーズ、トマトソース、オリーブオイルです。
※今回えびは有頭えびを使いましたが、有頭でなくてもOKです。
　トマトソースは市販のもので295g入りを使いました。

【作り方】
1.えびの殻をむいて、背ワタを取ります。
2.トマトソースを温めます。
3.えびを加えます。
4.えびの表面が白っぽくなったら、グラタン皿に移します。
5.フェタチーズの角切りをトッピングします。
6.オリーブオイルを回しかけます。
7.オーブンで焼き目をつけます。220度10分くらい。
　※オーブントースターで焼き目をつけてもOKです。

◆詳しくはyoutubeで

　最後に、刻んだイタリアンパセリを散らすと彩りもキレイです。市販のトマトソースを使うと、ほんと簡単に作れます。ぜひギリシャ料理にチャレンジしてみて下さい。(^o^)

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