タスマニアワイン：42°S 2022 Pinot Noir🍷

日本はそろそろ春の陽気になって来た頃でしょうか？🌸
タスマニアはというと、先週金曜日はTシャツだったのに3月に入って早々にユニクロライトダウン＆1000m級の山で既に初雪観測です🥶夏短い秋ないｗ

タスマニアは南緯41~43度に位置してるのですが、42度に位置しているワイナリーのセカンドブランドです！

＜概要＞
産地：Coal River Valley, South Tasmania
生産者：Frogmore Creek Wines https://www.frogmorecreek.com.au/
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2022年
アルコール度数：13.0％
値段：$32

＜外観＞
淡いルビー。THEピノカラー🍷
WSET: The wine is pale ruby.

＜香り＞
これこれ、タスピノの香り！レッドチェリー、レッドプラム、カシス、カシスの葉、ブルーベリーなど少し濃いめのピノの香り。タンニンと茎？の香りが相まってブラックペッパーのような香りもする。樽由来の細なバニラ、クローヴ、ナツメグも結構表に出ている。
WSET: The wine has a medium intensity and it is young. The aromas are of red cherry, red plum, blackcurrant, blackcurrant leaf, blueberry, vanilla, cloves and nutmeg.

＜味わい＞
若々しい爽やかな酸味！赤系果実を少し濃いめにした凝縮感が、気持ち多めのタンニンともマッチしている。食欲が出てくる味わい、これは色んなジャンルのご飯に合いそう！
WSET: The wine is dry with medium(+) acidity, medium tannin(+), medium alcohol and medium body. It has a medium(+) flavour intensity and medium finish. The flavours are of red cherry, red plum, blackcurrant, blackcurrant leaf, blueberry, vanilla, cloves and nutmeg.

<Assessment of Quality>
This wine is good.
Balance: 1 Length: 0 Intensity: 1 Complexity: 0 =Total 2

<Readiness for Drinking>
Drink now: but has potential for aging

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
鶏の唐揚げ！🐓
ホームパーティーでみんなでワイワイしながら唐揚げパクパク、ピノごくごく？のイメージが湧いてきました！
和食だったら五目御飯とか行けちゃいそうな気がする笑