ワインボトルの大きさ
こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！
今日の気になる！は、ずらっと並んだこのボトルたち！
プーリア最古のワインメーカー協同組合
Produttori Vini Manduriaのワイン
「Primitivo di Manduria DOP Lirica」
ボルドータイプの「いかり肩ボトル」はそれぞれのサイズで呼び方があります。
ボルドータイプのボトルサイズ
●Demi-Bouteille ドゥミ・ブテイユ
1/2本（ハーフボトル・375ml）
●Bouteille ブテイユ
1本（通常のサイズ・750ml）
●Magnum マグナム
2本分（1,500ml）
●Double-magnum ドゥブル・マグナム
4本分（3,000ml）
●ジェロボアム Jéroboam
6本分（4,500ml）
●Impérial アンペリアル
8本分（6,000ml）
盛んなワイン貿易を展開させたボルドー地方。
中世の数100年間は英国領だったこともあり、
イギリスはボルドーワインの消費大国です。
ボトルサイズが750mlな理由もこれに関わっていて、
イギリスへ輸出するときに都合の良い量だったことからなんです。
一般的なワインのボトルは750ml。
ボルドーの樽の容量はバリックと呼ばれる225L（225,000ml）なので
750mlのワインが1樽では300本できます。
イギリスでかつて使われていたガロンという単位
1ガロン＝4.5L（4,500ml）を使うと
750mlのワインｘ12本＝1ダース
2ガロン＝9L（9,000ml）
とピッタリで双方が取引しやすい量と本数になったんですね。
ちなみに、シャンパーニュもそれぞれのサイズで呼び方あります。
同じ名称なのに両者でサイズが違う「ジェロボアム」がクセモノ！
シャンパーニュでは3,000mlで4本分がジェロボアム！
ボルドーでは3,000mlはドゥブル・マグナムで
ジェロボアムは4,500mlで6本分！
なんだか混乱してしまいますが、シャンパーニュのお話はまた今度～！
Produttori Vini Manduria プロデュットーリ・ヴィニ・マンドゥーリア
1932年 設立
面積：900ha
生産量：140万本
約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。
Primitivo di Manduria DOP Lirica
プリミティーヴォ ディ マンデュリア DOP リリカ
アルコール14％
ミディアムボディ
プリミティーヴォ 100%
アリエ産フレンチオークバリックで3ヶ月間熟成。
色調はガーネットの色合いを帯びたルビーレッド。香りはチェリーやプラム、ラズベリーの赤い実の果実の香りとほんのり木樽の香りが調和し、凝縮した複雑さを感じさせる。辛口で温かく、豊かなタンニンも溶け込みなめらかで、余韻も長い。アリエ産のフレンチオーク樽で3ヶ月間熟成させており、このワイナリーのベストワインとしてはたいへんお求めやすい価格。
マリアージュ ジビエ、鴨のロースト、濃厚なソース、シャルキュトリー、スパ イシーなソーセージ、赤身肉、ひき肉料理、強い風味の チーズ
メダルポイント ガンベロロッソ：トレ・ビッキエーリ
小さいボトルの方が熟成が早く進み、大きくなるほどゆっくりと熟成していきます。
大きさにより味の変化のスピードが変わるので飲み比べしてみたいですね！
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