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高知の食材②天然うなぎ(鰻)
< 2017年・高知・四万十の食材探しの旅④ >
実は、高知の「天然うなぎ(鰻)」が、こんなに美味しいとは知らなくて。
蒲焼きに、握りに、巻ものと、堪能してしまいました。
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厚みがあって、柔らかく、ふんわりとした身が、なんとも美味しく…。
ほっぺたが落ちるとは、この事です。
是非、高知では、かつおは、もちろんですが、天然うなぎ(鰻)も食べてみて下さいね。
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【お店情報】
☆菊寿し(高知市内)
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