【レストラン情報】美味！白ソーセージ！

＜イタリア旅行記（2008年夏・ヴェネト＆ドロミテ＆トリエステ）no.39＞

ドロミテ峡谷（Dolomiti）の東の基点・コルティーナ・ダンペッツォ（Cortina d'ampezzo）は、イタリアのヴェネト州に位置しながら、
車で北へ1時間も走れば、もうオーストリア。

この旅のテーマのひとつの「国境近辺の街を訪問」。
なんだか嬉しくて、ワクワクしてます。
早速、ホテルに荷物を置いて、昼食をとる為、街の中心へ出かけました。

ホテルの人が教えてくれた美味しいお店に到着！
木造りの温かい雰囲気の店内。
うん、これは、美味しそうな予感です、ふふふっ…。

早速、お勧めのワンプレート料理を頂きました！

白ソーセージのグリル、酢キャベツ、フライドポテト
（Salsiccia bianca alla griglia、Aceto di cavolo e Patatine fritte ）

ここは、ドイツ？、オーストリア？っと、思わせるメニュー。
思わず、ビールも頼んじゃいました！

この地域は、南チロルと呼ばれ、つい100年程前までは、オーストリア領だったんです。
その影響は、かなり濃く残っていて、お料理はもちろんですが、
街の中でもドイツ語表記や、ドイツ語を話される方も多いんですよ。

そういう文化を感じたいと思い、訪れた地域ですが、到着・初日のランチからいきなり大皿・ドイツ料理の洗礼。
驚きながらも、美味しく、嬉しく頂きました！