Standing bar たなか屋さん @ 魚の棚(明石)
< 2018年初夏・明石&舞子 ② >
明石海峡大橋 & 孫文記念館を楽しんだ後、明石へ。
目指すは、魚の棚商店街内の「Standing Bar たなか屋」さん。
酒屋さんの、脇を通った奥にある「立ち飲み屋」さんでは、
新鮮な魚料理を中心に、こだわりの日本酒&ワインを楽しめます。
開店前に行ったのに、すでに3人程、並んでいらっしゃってビックリ!
そして、開店と共に、早速、入店です。
ここは、明石!そして、魚の棚!!
まずは、お魚を食べなくては!と、こちらを注文。
お刺身の盛り合わせ
その日に水揚げされた、お薦めの魚が盛られてきます。
この日は、左から、メイタガレイ、シマアジ、メゴチ。
新鮮そのもので、ぷりっぷりっ、こりっこりっ!
本当に、美味しいです。
煮あなご
神戸は、よく穴子を食べる土地柄で、私は、煮あなごが大好き!
その日の、お薦めが書いてある黒板の「お品書き」に、
「煮あなご」もあったので、嬉しくなって注文しました。
うん、美味、美味…。
たこ天、牛スジこん(ぼっかけ)、川津えびの塩焼き
明石で、やっぱり、蛸(たこ)は外せません。
揚げたて「たこ天」は、表面はカリッカリッで、噛んでいくと、
柔らかくてジューシー…。
そして、「牛スジこん」は、神戸では「ぼっかけ」と呼ばれているソウルフードのひとつ。
甘辛く炊いた牛スジと、こんにゃくは、そのまま食べても美味。
お好み焼きや、焼きぞばの具材として、使っても、美味ですよ。
神戸で「ぼっかけ」の文字を見かけたら、是非、試して欲しい一品です。
鶏レバー・粒マスタードのクリーム煮
「お品書き」に、珍しく「洋メニュー」が書いてあったので注文。
フランスパンと一緒に、食べて、大満足です。
栃木の酒・惣誉(そうほまれ)
日本酒はもちろん、白ワイン、赤ワイン、
そして、獺祭のスパークリングが、置いてある時もあります。
お料理に合わせて、ゆっくりと、違う味わいを楽しむのも良いかもです。
そして、飲んで気に入ったお酒は、併設の酒屋さんで購入して、お持ち帰り出来るのも嬉しいですね。
酒屋・田中屋さんでは、明石を始め、神戸などの地元で作られている調味料等も置いてあるので、店内の商品を見ているだけでも、楽しくなりますよ。
明石に行かれる時には、是非、チェックしてみて下さいね。
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【お店情報】
☆呑み処 たなか屋
☆惣誉酒造株式会社
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