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隠れ家フランス料理店で、王道フレンチを頂く
大阪で、クリスマス・ランチ。
長年、フランス料理店のオーナーシェフをされて、第一線を引かれた今、馴染のお客様だけを招いて、お料理を出されている隠れ家フレンチに、久しぶりに再会した友人と、伺いました。
ランチといっても、しっかりとした王道フレンチのフルコース。
一気に、ご紹介します。
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~ 色々なミディトマトと一緒に ~
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バルサミコ酢ソース
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~赤ワインとベリーのソース~
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王道フレンチのフルコース。
美味しく頂きました。
まだ、気を付けなくてはいけませんが、少しずつ日常が戻ってきているのを感じ、嬉しくなったクリスマス・ランチ会でした。
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