古代ギリシャ都市・シラクーサへ！エトナ山を望み、バス移動
＜イタリア旅行記（2013年 シチリア横断）no.67＞
パレルモからスタートしたシチリア横断の旅も、終盤。
シチリア島・東部にある、古代ギリシャ都市・シラクーサ（Siracusa）へ向かいました。
シチリアでは、バス移動が便利。
アグリジェントからシラクーサへの直行バスがないので、一度、カターニアに出て、改めて、シラクーサ行きのバスに乗り換えて向かいました。
カターニアに近づいてくると、シチリアの活火山・エトナ（Etna）が見えてきます。
（Etna）
今でも、噴煙を上げながら活動しているシチリア最大級の山。
以前、カターニヤに住んでいるイタリア人に「怖くない？」と聞いたら、
「いつものことだし、小さな継続的な活動だから、怖くないよ」とのこと。
なるほど。
まずは、乗り換えをするカターニヤ（Catania）に到着。
シラクーサへのバスは、1時間半後だったので、近くのバールで休憩しながら、軽食をとりました。
シチリアで軽食と言えば、やっぱり、こちら。
（Arancino）
ライスコロッケです。
ライスコロッケの種類はいくつもありますが、これは、アランチーノ・ビアンコ（Arancino bianco）。
「白（ビアンコ）」というだけあり、ホワイトソースベースのものです。
そして、お供は、モレッティのビール。
うん、美味しい、ホッとします。
さあ、バスを乗り換えて、シラクーサへ向かいましょう！
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オフィスアルベロ・レシピ集でもご紹介しています。
（Arancino Bianco）
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