イタリア旅行記（中部）

夜のフィレンツェで、旅を振り返る

＜ｲﾀﾘｱ旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.70 最終回＞旅の最終地・フィレンツェ（Firenze）。美味しい最後の晩餐を堪能し、夜のフィレンツェを歩いて帰ります。アドリア海側からスタートして、西へと横断した「中部イタリアの旅」。今回も、沢山の町を訪れたなっと振り返りながら、色々思い出していました。 ****************** 旅の始まりは、マルケ州（Marche）海辺の町・ファルコラーナ・マリッティア（Falconara Mar

ファルコナーラ・マリッティアを発つ朝

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.16＞「ヴィッラ・アメーリア（Villa Amelia）」。ファルコナーラ・マリッティアで滞在した宿です。ヴィッラ・アメーリア（Villa Amelia）「ヴィッラ（Villa）」というよりも、私は「ロカンダ（Locanda）」に近いなっと感じていました。　ヴィッラ　→　郊外や田舎にある別邸、一棟建て。　ロカンダ　→　宿泊設備を備えたレストラン　　　　　　　　オーヴェルジュ（Auber

マルケ料理を堪能

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.15＞マルケ州・滞在最終日は、宿泊したロカンダ（Locanda）のレストランで、夕食です。女性オーナー兼シェフ・アンジェラさんが、腕をふるって下さいました。前菜は、お勧めの「お試し前菜（Assaggini）」。前菜リストから、シェフお薦めの５品を、少しずつ出してもらう事に。リコッタチーズとセージ、アーモンドのパテ（Pate`di ricotta , salvia e mandola）リコッ

マルケ州の巡礼地☆ロレート

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.14＞揚げたて、熱々のオリーベ・アスコラーネ（Olive ascolane）を食べて、大満足のアスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）から帰る途中、もうひとつ小さな街に、立ち寄りました。カトリックの巡礼地・ロレート（Loreto）です。 13世紀末に、パレスチナから、この地に、聖母マリアの家、つまり、イエスキリストが育った家（ナザレの家）を天使達が移したと言われ、中部イタリアの巡礼地

名物☆オリーベ・アスコラーネ

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.13＞マルケ州のアスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）を訪れたら、必ず、食べたい、いや、これを食べる為に訪れた、と言っても良いぐらいの、お料理があります。オリーベ・アスコラーネ（Olive Ascolane）アスコリ・ピチェーノ特産の大粒の緑オリーブの種を抜き、挽肉を詰め、パン粉をつけてオイルで揚げた、有名な前菜です。教室でも、一度、ご紹介しました。オリーベ・アスコラーネ

古代ローマ橋

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.12＞マルケ州のアスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）を、散策中。城壁に沿って、ゆったりと流れるトロント川に、古代ローマ時代から架かる橋があると知り、これは、絶対に、見ておかなくては！と、足を運びました。ローマ橋（Ponte romano） 2000年以上も前から、ここにあり、橋脚の石そのものにも、年月を感じますし、伝うように伸びた緑の木々が、また、風情があります。古い橋は、保存の

ヘミングウェイも愛した、カッフェ

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.11＞マルケ州・内陸の街・アスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）。街の、アッリンゴ広場（Piazza Arringo）から細道をきゅっと入って進むと、もうひとつの中心地・ポポロ広場（Piazza del popolo）に出ます。ポポロ広場（Piazza del popolo）目の前にあるのは、サン・フランチェスコ教会（Saint Francesco）。ゴシック様式の建築です。

アスコリ・ピチェーノの大聖堂

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.10＞アスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）駅前の大通りを右に折れて、まっすぐ歩くと橋があります。マッジョーレ橋（Ponte Maggiore）この橋が、アルコル・ピチェーノの街への、入口になります。街に入っても、真っすぐ、真っすぐ進むと、広場に出ます。アッリンゴ広場（Piazza Arringo）正面が大聖堂、そして、右横の建物が、市庁舎になり、庁舎内には、絵画館（Pi

アドリア海・朝の光

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.9＞マルケ州滞在・最終日。この日は、朝一番の電車に乗って、内陸の山の地域、アスコリ・ピチェーノ（Ascoli Piceno）へ、向かいます。朝4時起床。準備をして、出発です！駅までの歩道（La strada per la stazione）「ライラックの花道」と、勝手に、私が命名。駅までの行き来は、この「花道」を通っていました。ふと、モネの「陽だまりのライラック」を、思い出したりして

マルケの街・モンテカロッタ＆イエージ

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.8＞ワイナリー＆レストランで、貴重な勉強をさせて頂き、ファルコラーナ・マリッティアへ、帰る時。ワイナリーのスタッフさんが、最寄り駅まで、車で送って下さるとの事。ありがとうございます！折角だからと、ワイナリーがある町・モンテカロット（Montecarotto）を経由して、駅があるイエージ（Jesi）まで送って頂きました。モンテカロット・町の入口（Ingresso d' Moncarotto）

【レストラン情報】マルケ州での昼食②

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.7＞マルケ州（Marche）のワイナリーを訪れ、工場見学後、ワイン10種類のテイスティング。　最後は、ワイナリーさん所有の星付きレストランで、お食事です。テイスティングをしたワインと一緒に、楽しむお料理が用意されているとのこと。ワクワク、です。前菜から、スタートしました。前菜３種（Antipasto misuto）左から、マグロのマリネとトマト＆パニーノ　　　　　　　　　（tonno

¥100

マルケ産ワインのテイスティング

＜イタリア旅行記（2010年マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.6＞ワイナリー、ぶどう畑を見学した後、いよいよ、ワインのテイスティング＆講議です。ぶどう畑（Vigneto）会場は、ぶどう畑の真ん中にあるレストランの２階。　昨日からの厚い雲も段々晴れてきて、青空が見えてきました！青い空、大好きです！！この日は、なんと、マンツーマンでの講義です。なんと、贅沢な…。さあ、テイスティング、スタートです。テイスティングのワイン（Degustazion

ワイナリー見学＆ぶどう畑

＜イタリア旅行記（2010年夏マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.5＞この旅で、マルケ州を訪れることにした目的のひとつが、ワイナリー見学。日本にも、ワインを輸出している「モンカロ（Moncaro）」さん。アルベロ料理教室でも、こちらの白ワインを、何度か、ご紹介、使わせて頂きました。ワイナリー「モンカロ」（Cantina di Montecarotto）到着後、早速、工場内のワイン製造工程に沿って案内して頂き、色々、説明してもらいました。基本、工場内は、

ファルコラーナ・アルタより

＜イタリア旅行記（2010年夏マルケ&ウンブリア&トスカーナ）no.4＞夕方になり、やっと、雨が止みました。折角ですから、少し、街を歩きましょう。ファルコラーナ・マリッティア駅近くから見た、アドリア海（Mare Adriatico visto da vicino alla stazione）まだまだ雲も厚く、アドリア海も荒れてます。高台へ、登っていきます。ファルコラーナ・アルタ（Farcorana Alta）からの景色高台にある、小さな街・ファルコラ

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#マルケ州

夜のフィレンツェで、旅を振り返る

ファルコナーラ・マリッティアを発つ朝

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名物☆オリーベ・アスコラーネ

古代ローマ橋

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マルケの街・モンテカロッタ＆イエージ

【レストラン情報】マルケ州での昼食②

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ファルコラーナ・アルタより

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ワイナリー見学 ＆ ぶどう畑

ファルコラーナ・アルタより

マルケの街・モンテカロッタ＆イエージ

ワイナリー見学＆ぶどう畑