秋のご馳走☆栗の渋皮煮を作りましょう
秋の味覚のひとつ、和栗。
美味しいですよね。
色々なお料理、お菓子に使われています。
私も、毎秋、丹波栗の里・兵庫県篠山市を訪れ、立派な丹波栗を調達。
手のひらに乗せると、ずっしりと重みを感じるほどの大きな栗（3L）で、
大好きな渋皮煮を作ります。
手間も、時間もかかりますが、この時期ならではのご馳走です。
実は、私、マロングラッセが大好き。
いつも、秋冬は、ちょっと高価だなと思いながら、マロングラッセを購入。
楽しんでいました。
でも、渋皮煮を作り始めてからは、この
