秋の味覚・きのこのお話 ☆ 万能きのこソテーを作り、 オムレツ、パスタにも活用しましょう！
今回は、とても簡単！そして、とても便利な「きのこのソテー」を
ご紹介します。
もう一品、欲しい時に、あっという間に作れてしまう副菜です。
この一品は「ソテー」だけでは、終わりません。
厨房でも、作り置きをして、様々な料理に活用していました。
そのまま、前菜の盛り合わせに添えたり、パンにのせたり。
特に、オムレツに加えたり、パスタソースにして活用していました。
これが、また、美味しいのですよね。
時々、賄いで出てくると、嬉しくて、嬉しくて。
ソテーの作り方、そして、オムレ
