乾燥パスタの茹で方、塩加減のポイント ☆ パスタ・ビアンカを作りましょう
乾燥パスタの茹で方、塩加減は、パスタを美味しく仕上げる為に、
大切な調理ポイントのひとつ。
教室でも、初めての方は「家で作っていたのとは違う」「ここが、美味しいパスタのポイントですね」と、仰って頂く事も多いです。
しっかり、ポイントを押さえ、美味しくパスタを茹で上げましょう！
最後に、シンプルな「パスタ・ビアンカ（Pasta Bianca）」の作り方も、
ご紹介。
ご家庭でよく使われている「ロングパスタ3種類のご紹介」、「料理用語のイタリア語」もあります。
******
