大手町にある漢方和牛と三元豚が食べられるイタリアン「オルケストラヴィーノ」
異業種交流会に参加してきたら、
こんなにも素敵なお店でした✨
貸切での交流会のため、お料理の説明はないので、
何が何かわからないのは残念😢
でも、どれも美味しかったですよ✨
おそらくボロネーゼです!
チーズとミートが程よく絡み合っており、
パスタはアルデンテに仕上がっていました!
おそらく漢方三元豚を低温調理したもの?
ローストポーク的な?
柔らかく、肉汁もたっぷり😋
ただ…
ちょっと塩加減が薄かった気がします。
せっかくのお肉の美味しさがぼやけていました。
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