【こだわり農家編】大事なものはどこにある【演劇ごはん】
これは自信を持って言えます。
どのお店もそれぞれこだわりがあり、それをお客さまに伝えたいという強い想いがあります。
そんな想いのあるお店だからこそ、いろんな方に伝えたい。
そんな演劇ごはんが1番最初に開催した店舗は、
自然栽培(農薬も肥料も使わない）のお野菜をメインに提供しているレストランでした。
そこのお野菜はとにかく美味しい。
サラダバーがあるのですが、どのお野菜もみんな主役級のおいしさなんです。
春菊って、生のまま食べて美味しいんだ！
と衝撃を受けました。
ドレッシング無しでも美味しい野菜があるなんて！！！
こんなに美味しいお野菜、作る時はそれはもう手間がかかってます。
本当に大変な作業です。
それでも作り続けるのは、食べて欲しいから。
だからみなさんにも食べて欲しい。
体験して欲しい。
心や身体が満たされ幸せになるお野菜を。
どうか、農家さんの想いがきちんとみんなに届きますように。
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