チェリーケーキ

卵なし、乳なし、グルテンフリーのチェリーケーキです。

この季節、旬で美味しいアメリカンチェリーがたくさん手に入ったので、朝食用に作りました。

材料：
アメリカンチェリー 
米粉 
砂糖 
コーンスターチ
ベーキングパウダー 
ヴィーガンバター　（作り方は以下↓、バターやマーガリンで代用可）

豆乳
スパイス
ハーブ

作り方：
オーブンは170度・バターは常温

１，アメリカンチェリーの種を取り除く
２，常温で柔らかくしたヴィーガンバターに砂糖を入れて混ぜる
３，米粉、コーンスターチ、豆乳、スパイスを入れて混ぜる
４，チェリーを加えて混ぜ、パウンドケーキ型に入れてチェリーとバーブをトッピングして、オーブンで40分焼く

以下、詳しい分量は有料です